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蒜黄炒肉丝(1/17)
蒜黄洗干净后切成段
生姜切丝大蒜切碎
猪肉切成丝
放入料酒、淀粉、生抽
拌匀后腌制15分钟
锅中放油烧热。
放入姜蒜炒出香味。
放入腌制好的肉丝。
大火翻炒。
炒至九成熟装盘备用。
锅中留油
放入蒜黄大火翻炒。
放盐炒熟
放入猪肉
大火翻拌均匀。
放入小葱段拌匀出锅。
成品图