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豆腐蒸荷包蛋(1/8)
主料，内脂豆腐一盒、鸡蛋4个 辅料：植物油、香葱一根、生抽两大勺、蚝油一勺
把内脂豆腐去掉外壳，装进大盘子里面，用勺子压碎
加一个鸡蛋进去，用筷子搅拌均匀一些
就这样的就可以， 把香葱洗净切末
再加3个鸡蛋进去，直接铺在上面即可
把蒸锅加清水，加入荷包蛋豆腐盘子，大火蒸12分钟即可，如果喜欢吃嫩一些的荷包蛋，就少蒸几分钟，鸡蛋定型就可以了，如果吃老一些的荷包蛋，就多蒸几分钟
取出来，加入一勺生抽和蚝油，撒上香葱末
取出来，加入一勺生抽和蚝油，撒上香葱末