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红薯酥＊空气炸锅＊不另外加糖加油(4/5)
红薯蒸熟。开锅后15分钟，用筷子捅一下没有硬心就行。碾成泥，稍微放凉一点。 蒸红薯的时候可以把蛋挞皮常温解冻。
蛋挞皮常温解冻20分钟左右，可以捏软的程度就行啦。如果解冻不到位捏的时候是会裂开的。捏成边边上像饺子皮薄一些。
填上红薯泥，包包子那样包好。团的稍微高一点，这样出锅会比较圆，不会趴趴。
放入空气炸锅，表面刷鸡蛋，撒芝麻。 空气炸锅160°，12分钟
香甜可口的红薯酥就做好啦！