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鲜菇蒸鸡(
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鸡腿切块,香菇和青椒切小块,葱切碎,姜切片备用。
拿一个大的容器,把处理好的鸡肉,香菇和青椒全部放进去。
加入东古一品鲜酱油、东古上等蚝油、东古葱姜汁料酒、食用油、食盐、生姜片和淀粉。
抓拌均匀,腌制30分钟。
把腌制好的食材倒入盘中,锅内水沸腾后放入蒸锅,蒸制大约25~30分钟。
出锅后表面撒上葱花提味。
这道鲜香嫩滑的鲜菇蒸鸡就完成了。