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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#无油糖全麦面包(4/9)
取出金龙鱼全麦粉
称180克全麦粉
加入牛奶
加入酵母
将所有材料揉成面团，放温暖处发酵两倍大
发酵好后，进行排气，造型，再次发酵1.5倍大，表面喷水，点缀一些燕麦片，不放也可以
烤箱预热180度，7分钟，再放入面包胚，180度，烤20分钟
出炉，带着咸香，韧性十足
味道很赞，越嚼越香！