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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#嗨辣凤爪(5/6)
锅中烧水，放入生鸡爪料酒姜片焯水。
焯好水的鸡爪捞出备用
起锅烧油，炸香八角花椒和姜片，放入鸡爪翻炒，放入适量鲜酱油、盐、鸡精、料酒再放入一大勺辣椒酱翻炒。
翻炒均匀后添入温水，大火烧开，小火烧煮，汤汁收干即可
收干汤汁
出锅装盘，麻辣鲜香，Q弹劲道，美味至极。