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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#嗨辣凤爪(1/6)
锅中烧水,放入生鸡爪料酒姜片焯水。
焯好水的鸡爪捞出备用
起锅烧油,炸香八角花椒和姜片,放入鸡爪翻炒,放入适量鲜酱油、盐、鸡精、料酒再放入一大勺辣椒酱翻炒。
翻炒均匀后添入温水,大火烧开,小火烧煮,汤汁收干即可
收干汤汁
出锅装盘,麻辣鲜香,Q弹劲道,美味至极。