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减肥无负担的全麦酸菜牛肉包(3/11)
200克面粉加200克全麦粉
4克酵母用水化开，倒入面里，再少量多次加常温水，把面搅拌成面絮，揉成面团，发酵至两倍大，撕开有大蜂窝即可
牛肉馅里放香葱碎，姜末和胡椒粉搅拌均匀
放入十三香和蔬之鲜
放入耗油，生抽
酸菜丝冲洗一下，挤干水份，切碎，放入肉馅里，加适量盐搅拌均匀
发好的面拿出来揉一揉
揉好切成块，搓成条
切成小块，擀皮包包子
包好的包子，放入锅里，醒发20分钟后，开火，上汽后中大火20分钟，关火闷5分钟即可
松软美味的酸菜牛肉包就好了！