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凉拌米线(3/7)
米线煮熟用冷水冲洗沥水、豆芽用水焯过 、洋葱用盐反复搓揉用水冲洗备用。
焯过水的豆芽和洋葱放在米线上！
继续在米线上铺上葱花、香菜、姜蒜小米辣！
酱油、酸醋、蚝油、辣椒酱、盐、花椒油装入碗里调拌均匀。
调料调拌均匀后倒在米线上加糟辣子和花生酱充分拌匀即可。
香辣又可口
成品