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家庭版毛血旺~好吃到飞起(
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备菜:鸭血切片,毛肚豆皮洗干净分装好
锅中热油下葱蒜末爆香后,加一勺豆瓣酱炒出红油,加一块火锅底料后加一大碗水煮开
加两勺生抽一勺盐半勺鸡精,倒入鸭血和章鱼仔火腿煮两分钟盛出
加入火锅丸子,肥牛,豆腐皮之类的材料煮熟
加入毛肚,蔬菜30秒左右
最后放入碗中,放一勺蒜末干辣椒一勺葱花一勺小米辣一勺花椒一勺白芝麻
最后淋上热油激发香味即可
太好吃啦