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灵魂蒜香芝士焗虾(14/14)
冷锅下黄油
倒入蒜末炒香
加一点点水煮一下,收汁,放凉备用
虾去触须,开背,去虾线和头顶的内脏,用厨房纸吸干水分
每只虾都倒一点料酒,依次撒海盐和胡椒,家里的黑胡椒用完了所以用的白胡椒,也还不错
把蒜蓉平铺在虾肉上
因为楼下只有片装的芝士卖,所以只能用这个了,建议还是不要用这种芝士
烤箱预热10分钟,170度上下火,18分钟
中途要注意观察,临时处理
时间到了,取出
如果有黑胡椒,可以在表面再撒一层
我跟虾虾合影一张,还准备的海鲜锅和梅子酒
掰开看看里面
个头还是不错的,一个人吃两只合适的