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宝宝版鸡肉串【宝宝辅食】(8/8)
鸡胸肉切薄片,虽然我用的是鸡胸肉,但是你们也能换成鸡腿肉或者是猪肉、牛肉啥的,自己喜欢就行。
肉片中加入1勺酱油和适量鲜菇粉调味,拌匀之后静置腌制10分钟就行。
空碗中打入一个鸡蛋,加上淀粉,搅拌均匀后等着一会儿用。
番茄酱里加上清水,大约50-100克,主要看你想要的味道浓淡,搅拌均匀,酱汁就完成了。
鸡胸肉串成串,并在肉串的表面刷上之前准备好的鸡蛋液。
不粘锅刷油,把鸡肉串摆上去。
开小火,煎到肉串底部定型翻面。等煎到两面微黄的时候,淋入番茄酱汁。
汤汁逐渐浓稠、收汁了,可以把肉串盛出来,撒上点芝麻点缀,卖相更加分。 *给宝宝吃这个肉串的时候,一定要注意竹签子啊,最好在大人的监护下吃完,小点的宝宝就不用签子了,汤汁浓稠盛出来就能吃。