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炒萝卜干(6/7)
买如同这样的萝卜
萝卜洗干净，切长条，如图挂在衣架上，放太阳下晒，晒到8成干就行。一般天气好，太阳大的话，这个厚度晒一天就好了。
这是晒好的图，明显体积缩小了好多。
这是一个萝卜的量，晒好的，这次萝卜条切的粗，肉质厚，这个口感我喜欢
萝卜干泡发一会，切小粒
锅里少量油，放入切碎的晒好的萝卜干，翻炒，加适量生抽、老抽、糖、切碎的豆豉、喜欢辣的可以放点辣椒酱，出锅前撒点芝麻，脆脆的，香的不要不要的！当喝粥小菜，感觉一个萝卜的量不够哇！（炒好的萝卜干后续补图）
香