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紫菜鱼丸汤(4/5)
龙利鱼切块放入料理机中打成鱼泥;
鱼泥中加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉搅拌上劲;
鸡蛋打散,摊一个蛋饼盛出后卷起来切成丝状;
锅中放入一大碗水烧开,用勺子将鱼泥团成丸子状放入锅中煮开;
放入蛋饼、盐、胡椒粉、鸡精、香油; 碗中放入紫菜和香菜,倒入煮好的鱼丸汤将紫菜冲开就完成了~