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电饭煲版卤菜,有味,有劲(0/9)
准备好葱姜蒜
荤菜焯水
洗净
把鸡爪剪去指甲,鸡翅等划刀
素菜,洗净切好
葱姜蒜爆炒
倒入电饭煲。电饭煲备好水和市场上买的调料包。按到“煮饭”键。水开后,把荤菜倒入,再加入适量老抽、料酒、生抽,少加点盐。炖煮50分钟
倒入素菜,炖煮30分钟。
这是我捞出锅的色泽。不着急的话,可以煮好后,继续让菜焖在卤里,过一夜或者中午做,晚上吃,会更入味。