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电饭煲版卤菜，有味，有劲(2/9)
准备好葱姜蒜
荤菜焯水
洗净
把鸡爪剪去指甲，鸡翅等划刀
素菜，洗净切好
葱姜蒜爆炒
倒入电饭煲。电饭煲备好水和市场上买的调料包。按到“煮饭”键。水开后，把荤菜倒入，再加入适量老抽、料酒、生抽，少加点盐。炖煮50分钟
倒入素菜，炖煮30分钟。
这是我捞出锅的色泽。不着急的话，可以煮好后，继续让菜焖在卤里，过一夜或者中午做，晚上吃，会更入味。