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香未豆腐(3/5)
把主菜豆腐肉未备好，姜蒜葱花切好备用。
油锅热时放姜蒜蓉炒香后，放肉末进翻炒十分钟加糟辣子 、草果粉、花椒粉、回香粉、韩式辣椒酱、酱油、酸醋、蚝油、生老抽和桂皮粉炒上三分钟。
肉炒上三分钟后放豆腐进去翻炒两分钟放玉米粉加水均匀的搅拌5分钟即可装盘，最后来些葱花点缀。
豆腐和肉的香味融合是老人和小孩的最好！
成品