饼干部分：首先把饼干的食材（黄油、糖粉、蛋液、低粉）准备好，把低粉先过筛一次（过筛过一次的低粉会更加细腻）。
搅拌盆中加入软化后的黄油和糖粉，用刮刀拌匀，直到于干粉状。（软化后的糖粉更加容易扮匀）
把蛋液分两次加入，每一次都要打发完全混合再加下一次。
加好蛋液打发均匀后，把低粉（分2次）加入，用刮刀把它按压至无粉状的面团。
从冰箱拿出来先锤一下（防止结冰太硬），然后用擀面棍按压平整，大概5毫米厚即可。
用磨具按压出形状。烤箱170度预热，大概20-25分钟即可。
搅拌盆加入糖粉和蛋清，电动打蛋器打发至提起糖霜低落后10秒后融合。（太干的话可以适当加入柠檬汁或水，主要看糖霜的状态）糖霜打好后分开然后加入色素调颜色。
