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爸爸牌家常豆腐(
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老豆腐,用水冲一下,撒点盐,将豆腐对半切
锅里倒少许油,将豆腐切块(不用太薄),分别放入锅里,开小火
豆腐微微煎黄以后,放入蒜片,红辣椒,青辣椒,稍微油炒下
倒入一点水,做汤汁用,顺便将豆腐翻炒一下
放盐,盖上锅盖,煮开,喜欢的可以放点生抽,收汁
成品装盘。