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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱牛腩刀削面(4/16)
准备食材:刀削面，胡萝卜一小段，白菜几片，牛腩，香料少许，韩式辣酱，原汁酱油
牛腩解冻后，切成块状
把牛腩放入开水里焯一下，用温水洗净即可
锅里放油烧热，放入冰糖，化成琥珀色
放入牛腩炒匀后，加入香料炒香后加入适量料酒，老抽和两勺辣椒酱炒匀，
一次性加入开水，放入胡萝卜烧开
倒入高压锅，大火烧开转小火焖烧20分钟
这时开始煮刀削面，加三次水就可以了
捞出放冷开水过一下
牛腩压好了，揭开锅盖，一股香气扑鼻而来
汤汁是这样子的，味道不错
放入白菜
加入盐烧开
最后加少许酱油
把汤和牛腩盛入盛有刀削面的碗里，浓香醇美，好吃挡不住
成品图