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番茄鸡蛋面(5/5)
先来调料汁：两勺生抽、一点点老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、半勺白糖、一点点盐、淀粉一勺、清水半碗搅拌均匀备用； 鸡蛋打散炒熟盛出备用；
西红柿去皮切丁，热锅凉油，放入西红柿丁、花椒粉、少许盐炒出汤汁；
放入火腿片翻炒；
放入之前炒熟的鸡蛋和调好的料汁，搅拌至汤汁浓稠即可关火；
煮熟自己喜欢的面条，淋上炒好卤汁就可以了～ 简简单单的一顿晚饭～