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番茄鸡蛋面(3/5)
先来调料汁:两勺生抽、一点点老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、半勺白糖、一点点盐、淀粉一勺、清水半碗搅拌均匀备用; 鸡蛋打散炒熟盛出备用;
西红柿去皮切丁,热锅凉油,放入西红柿丁、花椒粉、少许盐炒出汤汁;
放入火腿片翻炒;
放入之前炒熟的鸡蛋和调好的料汁,搅拌至汤汁浓稠即可关火;
煮熟自己喜欢的面条,淋上炒好卤汁就可以了~ 简简单单的一顿晚饭~