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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣酱炒土豆粉,味道超赞(10/12)
6月香韩式辣椒酱是这道炒土豆粉的灵魂酱料。
准备食材:1根香肠切薄片,莴笋切成丝,胡萝卜切丝,杏鲍菇撕成丝,蒜苗切段,青椒切成丝,生姜切末。
一袋土豆粉用开水烫软。
起锅烧油,放蒜苗,姜末炒出香味。
加入2勺6月香韩式辣椒酱,煸炒出红油。
然后下入莴笋丝,胡萝卜丝,香肠片,杏鲍菇丝翻炒,同时加生抽,蚝油,白糖,胡椒粉,十三香,鸡精,适量盐调味。
往锅里加入少许水,稍煮半分钟。
接着下入土豆粉和青椒丝,翻炒几下。
炒至青椒丝断生,土豆粉变透明色即可。
盛盘!
土豆粉被香辣鲜美的酱汁包裹着,加上丰富的配菜,一筷子入口,瞬间激起了满满的食欲。
炒土豆粉加入6月香韩式辣椒酱,简单方便又美味。