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鸡蛋豆腐煲(3/8)
把洗干净的老豆腐,切成2*3厘米的小方块,在电饼铛里面倒入少许食用油,油热5成时把豆腐轻轻的放进去,煎到双面泛黄即可 备注: 1,电饼铛上下加温 2,加入少量食用盐
把上好的新鲜鸡蛋打入碗里,放入少许食盐,顺时针30圈,把鸡蛋打散
撒入少量葱花,搅拌均匀备用
锅里加入2两食用油加热至7成热,到入葱花和煎好的豆腐!(见下图)
葱花翻炒5秒钟,加入豆腐再翻炒10秒钟,加水
加入适量的白水烧开,加入适量食用盐,鸡精即可
首先把泡开的腐竹均匀的放入锅里,然后把准备好的鸡蛋均匀的洒在鸡蛋和豆腐里,等待20秒后,关火!用锅里的余热将鸡蛋闷熟 提前关火是防止时间久了鸡蛋变老!
出锅了,颜色搭配怎么样!还可以吧 主要是孩子特别喜欢 老人使用也是非常好的 这道菜容易上手,也很好吃,适合不会做饭的男同志学习! 单身的学会了做给女朋友,赶紧脱单