家常红烧鱼块(
5
/6)
买回来的草鱼,洗净切块
放盐和料酒,腌制半小时左右
热油,下腌制好的鱼块
鱼煎得差不多的时候,放入姜,蒜片,小米椒,微微炒一下
放水稍微煮一下,放青椒
收锅,成品装碗