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美食角落简单易做版奶香松软可颂(11/22)
准备所有食材
吐司面粉200克
吐司面粉200克
低筋粉100克
白砂糖50克喜欢甜的可以多加10克
放入耐糖酵母5克
放入食用盐6克
纯牛奶165-170都可以。我们是自然发酵，牛奶可以用温牛奶。
奶粉加入15克使奶香味更浓
揉成一个面团然后撑开一下面团看看是否出手套膜，一般高速揉6-8分钟就出手套膜【用厨师机很方便】
这是我揉好的面团，面粉品牌不一样，吸水的多少都不一样，一般吐司面粉都比较吸水，所以牛奶可以放多一点。
光滑的面团要发酵2个小时
把发酵好的面团分成4份
黄油融化后备用
每一个面团擀成片装，均匀的涂抹黄油。
就像这样一层一层的叠好
叠好后的面团擀成长的片状
就像这样
把长的片状分割成三角形，然后卷起来。
放烤箱醒发1个小时，温度是35度，上下火170度30分钟。
烤好了，外脆里软，奶香味充足的可颂就完成了。
适合小朋友吃。大人配咖啡也是不错的！