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清汤牛腩面(0/3)
秘诀就苏打水，其他地方传统方法
水量刚过牛腩，白水煮牛腩，放葱姜料酒，煮沸转小火1小时，冷却一夜，二日撇去油层
然后就是它啦，一瓶倒入，撇去浮油的牛腩汤里，煮沸后，汤就是透亮白的啦