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清汤鱼丸(6/6)
瘦肉剁成泥
鲅鱼清除内脏，挑出鱼刺，剁成泥
放入生抽、老抽、盐、五香粉、蚝油、料酒
顺着一个方向搅拌至肉上劲，加入剁碎的裙带菜
水开后小火，我用勺子弄的丸子不太圆，丸子都浮起来后再煮2-3分钟，加入菠菜
碗中放入香菜，清爽可口的鱼丸汤就做好了