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懒人卤味-万物皆可卤(8/22)
鸡爪剪去指甲
鸡翅划两道
鸡胗切花刀
大葱切段
姜切片
莲藕切片焯水
准备的食材放入锅中
放上姜片和料酒
煮沸后撇去浮末捞出备用
另起锅，放入少许色拉油，放入姜片，葱段，藕片
倒入炒锅水的食材
放入香料
放入生抽，酱油，蚝油，白糖，老抽
倒入啤酒没过食材
最后放入郫县豆瓣酱，盖上锅盖大火煮沸
然后中火煮30分钟
真的是满屋飘香
还可以放些鹌鹑蛋，豆腐皮，海带等自己喜欢的食物
真的是太好吃啦
超级方便
盛出后再撒上些白芝麻
我先开动啦！