开火热锅加点油，晃荡匀了撒上提前冲洗干净切薄片的五香肉肠或者别的什么纯肉肠
中小火稍微煎一煎，大概是肠们打卷油亮亮的程度，扒拉到旁边倒上莴笋片
随便划拉两下扔上把甜洋葱，大概拌匀加两勺水盖上盖子焖一焖
差不多两分钟的样子，开盖抖上些五香粉，拿不准量可以揪片菜or肉尝尝小心烫
看情况补料就盐生抽香料粉那些调整下味道，完事儿撒上把抽空片好的青红椒
努力翻匀把椒片儿烫熟就好了，担心没汁略干巴不太好看影响拌饭…就淋圈水淀粉进去拢个小薄芡
确认菜肉熟度没问题咸淡啥的都挺合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
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