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秋梨棒棒糖(
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先将准备的雪梨削皮切块。
在破壁机里按奶昔功能打成果汁
将打好的梨汁用细密的纱布过滤掉渣,剩下梨水
将梨水倒入砂锅,开始大火煮开
放入麦芽糖和黄冰糖开始不停的搅拌
直到煮成出这种细密的小泡泡,拿筷子沾少于滴到冷水里,如果可以迅速凝固成糖块就可以了。之后倒入模具,现在市面上棒棒糖模具很多,我没买,就用最小号的冰激凌模具了,彻底放凉定型就可以吃了。如果做的多可以用糯米纸和漂亮的包装纸装起来,可以放很久。