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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕(10/11)
年糕切片,蒜苗切段、胡萝卜切丝、香菇切丝备用
锅中水开,倒入年糕煮软
捞出到凉水的碗中
先来调个料汁:小碗中放入2勺生抽、蚝油,料酒、白糖、少许盐,最后加入六月鲜韩式辣椒酱搅拌
年糕滤干水份,装入盘中
锅中油热,加入蒜苗、胡萝卜、香菇丝翻炒一下
然后倒入年糕
翻炒一下
然后倒入调好的料汁,继续翻炒
最后加入蒜苗叶,翻炒一下
出锅装盘