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无油糖醋排骨(8/10)
先排骨，下淡盐水浸泡半个小时，泡出血水，再用温水洗干净，滤干
葱白，生姜，蒜切末
锅里撒入一勺白砂糖，小火化开，不加油哦
化开的焦糖泡泡，下入滤干水的排骨
翻炒排骨
直至排骨均匀的裹上焦糖
炒至排骨微微冒油，加入葱姜蒜末
翻拌均匀，加入生抽陈醋
盖上锅盖，小火微压，直至收汁，注意要时不时的翻拌
收汁，撒上小葱花就可以开吃啦