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这瓶油够“蚝”横,美味芝士焗生蚝吃出来!(
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1.首先将生蚝外壳刷洗干净,用白葡萄酒腌制5分钟,蒜子切末备用; 2.锅里放入适量的花生油,油热把蒜末炒熟后倒入碗里冷却别用;
3.碗内加入黄油、盐、法香碎、黑胡椒、芝士碎拌匀,填入生蚝内,撒上芝士碎放入220℃烤箱上色后拿出 4.最后撒上法香末、柠檬皮碎即可。