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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#辣白菜五花肉(7/11)
五花肉洗净,放入电饭锅内加姜片 八角 料酒 煮30分钟
食材洗净备用,苏子叶我买的泡菜的那种,洗掉上面的酱,不然太咸了。
煮好的五花肉切片 煎一下
放入蒜末,辣白菜炒香。
我用的6月香韩式辣椒酱,配料表挺干净,没有乱七八糟的添加剂。
放入辣椒酱
有辣白菜汁的跟韩式辣酱一起放入,炒香。买辣白菜的时候要一点汤汁。这样煮出来味道更浓郁。
放苏子叶
豆芽和香菇 配菜其实自己喜欢放什么都可以,豆腐 土豆都不错的。
倒入清水煮开
最后淋上芝麻酱 大火收汁。芝麻酱用温水泻开,推荐放,这样更香。