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肉沫茄子煲(3/9)
准备好主要食材
沙锅中倒入适量油将肉末煸炒至变色放入料酒炒干后放入甜椒
放入蒜蓉酱翻炒均匀
加入适量清水
水沸后放入去皮的茄子
盖好盖子煮沸后转小火煮5分钟，关火
撒葱花
上桌
茄子入即化，蒜香浓郁