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椒盐皮皮虾 油炸版(
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皮皮虾洗净剪掉尾部
两侧比较扎,也剪掉
处理完 放少许料酒 盐 白胡椒粉 淀粉搅拌均匀
锅哪油温6-7成热放入皮皮虾 中小火炸约3分钟 大火捞出
准备干辣椒 花椒粒 洋葱 姜
锅内少许少许油 放入调料煸炒30秒
倒入皮皮虾 放入烧烤料(盐+花椒粉+熟芝麻+孜然粉+辣椒粉)孜然粉要稍微多一些
装盘