把萝卜切片，片厚 片薄都OK 按自己喜欢的口感来切就行，我今天切的是厚片.
（薄一些的更入味 厚厚的咬筋好）
切好的萝卜片 下一小勺盐 拌匀 给萝卜杀一下水，大概15-20分钟左右 萝卜就会出水了！
杀好水的萝卜可以用纱布或布袋装好！
我今天没找到布袋就用了一个可以沥水的娄～
用重物把萝卜压着，把萝卜里的水挤压出来
一般都是晚上给压上 第二天吃就刚刚好
（其实以前做这个开胃萝卜都是把萝卜晒上2-3天去水份 但是遇到没有太阳的雨天就做不了 ）
把压来一夜的萝卜片
放进微波炉 转1-2分钟断一下生.
准备好配料
首选把干辣椒喝干花椒放在锅里干炒一下
激出香味，炒好稍微凉一下 加鸡粉白糖一起打碎，我没有盅就用的料理杯打
（辣椒和花椒的量按自己口味调整哦）
把打好的配料和辣椒油以及藤椒油 一起倒入萝卜片里面拌均就好了！
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