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魔芋豆腐(13/14)
田里挖回来的魔芋洗干净
用刮刀把皮削干净
用刀剁成块
准备盆的3分之一碱水
倒入碱水的三分之一到装有魔芋的桶中
冲洗两遍 直到碱水用完
然后桶中放冷水 差不多把魔芋盖住
准备一个豆浆机，把切块的魔芋舀一勺两勺进去打
打好的魔芋放入准备好的摸具中
差不多这样，把表面弄平，然后切块下锅煮。
下锅煮
煮了十几分钟开始翻面继续煮，直到变颜色
完成✅
这是一张腌了的魔芋。