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炒红果(1/3)
1.山楂洗净后，用吸管去除山楂核 *山楂的头尾先用吸管戳一下，然后再用力将山楂核慢慢推出，这样能保持山楂果肉的完整性，煮出来成品会好看
2.将去好核的山楂用清水洗净后，放入锅中，加入冰糖、柠檬汁、清水，盖上盖子煮开后撇去浮沫，中小火再煮20分钟
3.煮好后如果还有很多汤汁可以大火收下汁，汁可以不用收太干哟，盛出装盘后撒上些许干桂花做装饰，放凉后就可以开吃咯 *放凉后颜色会深一些哦