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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#冬天吃一碗红彤彤的韩式辣酱拌面吧!(1/9)
准备主要食材:生菜洗干净切丝备用,香菇切片备用,大蒜切成蒜末备用。
现在可以开始煮面了(我用的是荞麦面,用任何面条都可以的),真的超级快手!煮面时候先备好一碗凉水。
直接用放好蒜末的小碗来调酱汁。首先就是一大勺韩式辣椒酱(我用的是葱伴侣这款,无添加,口味也非常赞)~
继续加入白糖、生抽、香油、白芝麻。
用一点点热水,把酱料混合均匀。
煮面(5分钟左右)结束过一下凉水,减少面条的粘连。就放凉水里泡一下就行~
用煮面条的水把香菇煮熟。
把酱料、切成丝的生菜、煮熟的香菇,全部拌在一起~哇!可香了~
最后可以再剪上一点紫菜条,吃起来增加鲜味。