#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#五花腐竹煲(2/15)
腐竹泡发,豆腐切片,五花肉切片,大白菜横对半切开
鸡蛋打散,豆腐片裹上蛋液
不粘锅小火慢煎
煎至两面金黄盛出备用,剩余的蛋液摊成蛋卷备用
五花肉片加入生姜,不粘锅煎它
煎至出油,上色香酥,盛出备用,煎出来的油留着
锅底放大白菜茎铺底
放入煎好的豆腐块
铺入煎好的五花肉片
铺上泡发的腐竹
条件部分全部加入调成酱汁
淋入煲内,放上紫苏叶
铺上大白菜叶子,淋上煎五花肉的油
中火煮沸后再煮20分钟收汁,放入蛋卷,香菜和葱段就完成啦
拨开白菜,内有乾坤