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蒜苔五花肉炒外婆菜(
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蒜苔洗干净切丁
瘦一点的带皮五花肉切片备用
锅中加少许油中小火把五花肉铺平在锅里煎出油脂
五花肉变微焦后加入蒜苔丁
炒一下断生,加少许盐,鸡精和生抽翻炒一下,再中小火,给少许水,盖锅盖焖熟蒜苔
等蒜苔属了放一包外婆菜进去翻炒至味道融合即可
这道菜很下饭。建议多蒸点米饭,哈哈。