牛肉炒河粉(2/12)
准备好所有食材备用，牛肉切丝，胡萝卜切丝，韭菜切小段。
淀粉加少许水化开，放入牛肉抓匀，再倒入蚝油抓匀。
鸡蛋打散成蛋液。
起油锅把鸡蛋炒熟，铲出备用。
锅内放少许油，倒入牛肉丝炒熟。
加入河粉。
加入胡萝卜丝。
加入韭菜。
到一小勺冰糖老抽，上色更好看。
倒入刚刚超炒好的鸡蛋块。
所有的材料炒匀即可。
有肉有蛋有蔬菜有碳水，简单快手又营养哦！