银耳炖雪梨的做法_菜谱

准备银耳，干银耳要洗净后提前一晚用凉水冲分浸泡，切细丝

红枣去籽切片，雪梨去皮切块

养生壶如果带隔水炖功能是最好的，这种养生甜汤要文火慢炖出来的效果以及味道和口感才是最好的，没有隔水炖就直接放入养生壶即可，加入清水，与银耳高度齐平，选择炖煮模式，炖一个小时

加入雪梨和红枣，继续炖煮一个小时

最后加适量黄冰糖增加甜度，大约炖煮五分钟黄冰糖就能融化，融化即可

用这个方法炖煮的银耳甜品很容易出胶质，口感特别好，食材也都炖煮的很软糯了，入口即化，非常好吃