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一次发酵‼️超简单|撕着吃的手撕火腿馒头(
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酵母用温水化开,加入拌了糖的面粉中,加入猪油,和成面团
葱叶加小苏打拌匀,撒少许干粉防粘,用压面机3档反复压几遍,压成宽度均匀光滑的面片。
面片上撒少许椒盐粉,火腿碎和葱花
卷起来,稍微卷紧一点
切成六份,温暖处醒发至1.5倍大
蒸15分钟,闷5分钟。
好吃的手撕馒头卷就做好了!