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板栗鸡(8/8)
鸡肉切块，用料酒，生抽，老抽腌制半小时以上。
彩椒切片，板栗洗净备用。
准备配料：葱切小段，姜切片，蒜切块，备好香料（喜欢吃辣的小伙伴可以多放一些辣椒）
锅内倒入食用油烧热后加入配料炒香。
倒入鸡肉翻炒并添加生抽，老抽和鸡汁调味。
倒入啤酒焖煮，加入冰糖，板栗。
小火焖煮20分钟后加入彩椒。
出锅前加盐调味即可（煮了40分钟板栗才比较软，我觉得下次可以试试熟板栗～）