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韭菜炒河虾,1分钟就能搞定的大餐(6/6)
姑姑从地里摘了一些韭菜给我,先把它洗干净备用
起锅,下大油,把河虾水分炸干,捞出备用
起锅,用底油炒姜蒜,放青红辣椒段,关键来了,下紫苏酱 (关于紫苏酱做法可以去我的个人主页搜索)
倒入河虾,一起炒炒炒,再在锅边倒一圈料酒和1勺生抽炒炒炒 (紫苏酱本身就是去腥增香的,所以料酒不用放太多)
下韭菜配菜,炒30秒,就能出锅啦
我奶奶说,好吃,清甜的,哈哈,真的很香很脆