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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#砂锅火腿豆腐煲(13/15)
所有食材洗净备用，豆腐切小块，鸡蛋打散成蛋液。
把豆腐放到蛋液里蘸一下，让它均匀的裹上蛋液。
平底锅放少许油，放入裹了蛋液的豆腐块，小火煎至两面焦黄。
一定要小火，还要及时翻面！
煎好的豆腐放入砂锅内，放入切好的火腿片。
再把金针菇，木耳和娃娃菜放进去。
剩的蛋液煎成蛋皮也放入砂锅中。
然后调一个灵魂酱料，小碗内倒入一大勺六月鲜轻盐酱油。
一大勺味达美臻品蚝油。
一大勺6月香韩式辣椒酱。
搅拌均匀后倒入砂锅内。
再加入一碗清水，水不用太多，煮的过程中金针菇和娃娃菜都会出水的。
大火烧开。发现冰箱里还有个香菇，顺手也丢进去了。
大火烧开后转小火煮10分钟，把火腿的鲜味熬出来。
关火，撒上小葱段，就可以开吃啦！