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空气炸锅版香酥小黄花鱼，少油更健康，外焦里嫩还解馋(10/11)
小黄花鱼解冻好，我用的是“三去小黄花鱼”，去鳞去鳃去内脏的
把小黄花鱼放入盆中，加入姜片和葱段
加入2勺料酒，加入2勺生抽，加少许胡椒粉和盐，然后抓匀
抓匀后腌制30分钟以上，越久越入味
腌制好的小黄花鱼裹上一层面粉
全部裹好面粉后，静置20分钟
空气炸锅200°预热好，炸篮中喷一层油，放入小黄花鱼，表面再喷一层油
空气炸锅200°炸20分钟，10分钟的时候翻个面
最后撒上孜然辣椒粉即可
外酥里嫩，肉质鲜嫩，边缘和尾巴都是脆的，可以直接吃，太香了！
快来试试吧！